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            食品中危害物液相色譜-四極桿-靜電場軌道阱高分辨質譜圖集:食源性興奮劑

            《食品中危害物液相色譜-四極桿-靜電場軌道阱高分辨質譜圖集:食源性興奮劑》


            作者:
            姜潔
            出版日期:
            2023-10-01
            字數:
            550000
            開本:
            大16
            頁數:
            312
            分類:
            ISBN:
            978-7-5184-4549-3
            定價:
            ¥1.00
            官網優惠價格:
            0.8


            天貓旗艦店
            您也可以去 當當京東 購買(點擊圖標進入購買頁)

            內容簡介

            食源性興奮劑風險防控是大型賽事食品安全保障工作獨有的內容,也是最核心最關鍵的部分,食源性興奮劑風險識別具有難度大要求高的特點。本書收錄了食品中139種食源性興奮劑的中英文名稱、CAS登錄號、分子式、結構式、單一同位素相對分子質量、離子加合形式、色譜保留時間等基本信息,以及提取離子流色譜圖、母離子質譜圖、子……
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            圖書目錄

            目錄

            第一部分儀器分析參考條件
            第二部分化合物性質及圖譜
            一、蛋白同化制劑(Anabolic agents)
            1 苯丙酸諾龍(Nandrolone phenylpropionate)
            2 苯甲酸雌二醇(Estradiol benzoate)
            3 表睪酮(Epitestos……

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