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            黔茶加工技術

            《黔茶加工技術》


            作者:
            付貴生
            出版日期:
            2024-01-01
            字數:
            240000
            開本:
            異16
            頁數:
            184
            分類:
            ISBN:
            978-7-5184-2804-5
            定價:
            ¥45.00
            官網優惠價格:
            36


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            內容簡介

            《黔茶加工技術》是針對貴州茶葉加工發展的需求,依據高等職業院校茶葉生產與加工技術專業的教學標準編寫的特色教材。本教材共分為七章,具體包括緒論、茶葉加工基礎知識、茶葉加工初制技術、茶葉加工精制技術、茶葉再加工技術、貴州地方特色茶加工技術、茶葉質量與安全,適用于職業院校三年制茶葉生產與加工技術等專業學生……
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            圖書目錄

            第一章緒論
            第一節 黔茶的歷史
            第二節 黔茶的現狀
            第三節 黔茶的發展前景
            第四節 本書學習目標、內容及學習方法

            第二章 茶葉加工基礎知識
            第一節 茶葉分類
            第二節 茶鮮葉
            第三節 茶葉初制基礎知識

            第三……

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